首先，液氮是一种低温液体，可能会冻伤皮肤。但一般来说，少量溅到皮肤上并不重要，因为液氮在接触常温环境时会迅速蒸发气化，但当时很冷。此外，液氮还可以冷冻治疗皮肤上的斑点等，当然，治疗过程需要继续冷冻，但疼痛仍然可以忍受，所以皮肤溅到少量液氮几乎可以忽略。即便如此，液氮罐的操作过程仍需谨慎，尽量避免液氮泄漏。
此外，液氮具有排氧性。如果空间相对较小，则需要保持通风，否则会导致缺氧。如果液氮是危险的，那么这对人体是一个有害的方面。
由于液氮无臭、无毒，也可用于食品工业，如液氮冰淇淋、液氮牛肉等，给您带来新颖的体验、不同的视觉、味觉享受。
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