冷链温湿度监测设备的应用可以实现整个冷链运输环节的温度监测,确保运输过程中的温度控制,避免温度波动引起的食品变质,确保运输过程中乳制品的质量和安全。
冷链温湿度监测设备对不同乳制品的要求如下:
1.巴氏杀菌牛奶:是一种保质期短的“低温杀菌牛奶”,不仅保留了大部分的营养和口感,还保留了一些微生物。因此,这种牛奶需要在4℃左右的环境中保存,从离开生产线到运输和储存;
2.酸奶:保质期短,全过程温度适中;
3.常温牛奶:采用高温灭菌法,保质期长。
温湿度监测设备可以更好地实现企业的温湿度控制。只要温度和设备在运输过程中发生异常变化,就会发出实时的温度报警信息,从而跟踪车辆的环境温度,确保温湿度监测系统对乳制品的重要性。
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